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dimanche 4 octobre 2009

Fête des Vendanges à Montmartre et aux Trois Baudets

Tout Montmartre et le 18ème arrondissement va se retrouver du 7 au 11 octobre pour
la fête des vendanges de Paris !
Au programme : défilés, fanfares, conférences, visites, expositions...


mais on sait aussi faire la fête comme dans un village,
car on va chanter et danser cette année aux Trois Baudets
et on va manger et trinquer bien sûr!

Détails du programme sur le site officiel de la Fête des Vendanges de Montmartre et quelques données plus techniques sur l'appellation Clos Montmartre, déjà évoqué sur ce blog :

  • Nom de l’exploitation : Vigne du Clos Montmartre
  • Propriétaire et forme juridique de l’exploitation : Mairie de Paris, Direction des Parcs et Jardins.
  • Nom du Régisseur : Mairie du 18e arrondissement.
  • Production 2008 : 750 litres, 1500 bouteilles.
  • Surfaces : 1 556 m2 (0,15 ha).
  • Sols : Sables de Fontainebleau (très siliceux).
  • Sous-sol : Argiles vertes et marnes à huîtres. Masses de gypse.
  • Cépage : Gamay Beaujolais, Pinot Noir, Hybrides producteurs directs (HPD) : Seibel, Couderc, Seyve, Villard blancs et noirs, autres cépages de multiples origines (ex: Riesling, Muscat, Perle de Csaba, etc.)
  • Origine : 1932, remplacements multiples depuis cette date.
  • Porte-Greffe : Rupestris du Lot.
  • Nombre de pieds : 1 762.
  • Densité de plantation : 1 132 pieds/1 000 m2
  • Taille : Guyot simple sur 2 et 3 fils.
  • Rendement à l’hectare : 33,5 hl/ha

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